啤酒🍺鱼
- 菜谱
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用料
八角 | 适量 |
葱段 | 适量 |
干辣椒(可不放) | 3个 |
醋 | 适量 |
蒜 | 一头 |
酱油 | 适量勺 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
鱼 | 1条 |
花椒 | 适量 |
啤酒🍺鱼的做法
热锅倒油,油热下入八角花椒干辣椒爆香,把鱼放入锅中煎一下,放入葱姜蒜,加入料酒稍微烹一下,再加入醋多烹一会,加入生抽,老抽。
倒入水(或啤酒),以没过鱼为标准。
水开后放入盐
小贴士
做成功了别忘了交作业啊🤗🤗🤗
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