烹调屋花草炒年糕😄
- 菜谱
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妈妈的手艺，很赞！
用料
| 年糕 | 1根（家里每年自己做的年糕三人一根年糕） |
| 花草 | 一大把 |
| 大蒜 | 两根 |
| 猪肉 | 适量（喜欢可以多放点） |
| 海天耗油 | 适量（家里喝粥的勺子，一小勺） |
| 海盐 | 适量（看人数以及个人口味，吃咸点的可以多放点） |
| 玉米油 | 适量（食用油就可） |
花草炒年糕😄的做法
放少许油，放猪肉丝，炒熟，放花草根（稍微粗一点的根部先炒，这就是花草，选用没开花嫩的来吃）
![花草炒年糕😄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "花草炒年糕😄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大蒜切成小段，接着放年糕，一起炒，年糕快要变软时加水，因为我的是三人分，喜欢所以图中的水瓢三分之一的水，然后盖盖子，锅中间沸腾后，放大蒜叶子，再放花草叶子，然后搅拌均匀即可（这样保证叶子不会变黄，口感也很赞👍期间转小火即可，因为这叶子很容易熟，当然放点麻糍在年糕里也很好吃的）
![花草炒年糕😄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "花草炒年糕😄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
妈妈的手艺，哈哈哈，开吃开吃！😃
![花草炒年糕😄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "花草炒年糕😄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
细节：因为最后花草叶子是搅拌就好，所以注意不要盖盖子，不然就黄掉了
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