家炒杏鲍菇

用料  

家炒杏鲍菇的做法  

1. 把杏鲍菇、芹菜、胡萝卜切成片。用水焯好备用，注意不要过户火。蒜切成蒜末备用。

2. 锅中放少许油，油热后放入蒜末，接着放入面酱和蒜蓉辣酱,煸炒出香味。

3. 放入焯好的杏鲍菇等，翻炒。

4. 放入适量盐、糖。淋点儿香油出锅。