奶香米糕
- 菜谱
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跟抖音上 笨厨二美学做的,非常好吃
在此记录下 留着日后用
用料
大米 | 200克 |
牛奶 | 240毫升 |
糖 | 50克 |
面粉 | 350克 |
酵母 | 5克 |
奶香米糕的做法
大米200克 洗净浸泡3-5小时
沥干水分,倒入破壁机。加入240毫升牛奶。
将打好的米糊倒入厨师机。加入糖,面粉,酵母搅拌。
发酵至两倍大
将面团排气,擀成三公分厚的面皮。
切成块,插两粒葡萄干或者越蔓莓干,放入锅中醒十分钟。
蒸15分钟,闷两分钟。
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