松茸土鸡养生汤
- 菜谱
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在农村生活了50年的妈妈,利用农村的好山好水养了一些土鸡土鸭,除了寄给远在外地的女儿,也只有逢年过节才舍得杀一只来吃。土鸡鲜嫩结实的肉质,鲜香扑鼻,感谢妈妈勤劳的双手。现对外少量出售,想把妈妈的那份爱传递到远方的各个角落
用料
松茸 | 100克 |
土鸡 | 1只 |
姜 | 3-5片 |
盐 | |
料酒 |
松茸土鸡养生汤的做法
选取农家散养母鸡
活鸡现杀
放少许油、料酒,锅中翻炒几下后加入水、姜片
砂锅煲90分钟便可享用
小贴士
选用正宗土鸡煲汤,味道更加鲜香,且营养丰富。不需添加各种辅料,原汁原味才是真。
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