香酥豆沙饼，超酥软，下厨房里找到的不会@作者，自己就做备忘。

用料  

香酥豆沙饼，超酥软，下厨房里找到的不会@作者，自己就做备忘。的做法  

1. 1.发好面
   2.碗里放干面粉，热油泼到面粉里，做成油酥。（凉油也可以）
   3.发面揉好擀成面片，把油酥抹上去，抹均匀，然后卷起来分成若干小剂子（我是先把涂好油酥的面片分成若干小面片再卷起来的）。
   4.把小剂子两头捏好，擀成皮放入豆沙馅包好，擀成牛舌状的小饼。
   5.锅里放油放入饼坯，上面也抹些油。
   6.成了。

2. 成品。