西葫芦芝士意面
- 菜谱
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用料
意面 | 适量 |
擦丝的西葫芦 | 5杯 |
擦丝的帕尔马干酪(parmesan) | 半杯(118ml) |
擦丝的佩科里诺芝士(pecorino) | 半杯(118ml) |
黄油 | 4大勺(59ml) |
剁碎的薄荷 | 2大勺(30ml) |
盐和胡椒粉 | 适量 |
西葫芦芝士意面的做法
坐一大锅开水,加足量盐,按包装说明煮熟意面,捞出沥干。
西葫芦、两种芝士、黄油、薄荷、煮好的意面搅匀,尝尝咸淡撒适量盐和胡椒粉。
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