翡翠三丝
- 菜谱
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用料
胡萝卜 | 1根 |
香油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
芹菜 | 一把 |
豆芽 | 一把 |
香醋 | 适量 |
翡翠三丝的做法
【工具】三层炒锅、片刀
【材料】芹菜一把、豆芽一把、胡萝卜一条、香油、香醋、生抽适量
【做法】1、胡萝卜去皮洗净切丝,芹菜带叶切断,豆芽洗净;
2、一起放入三层炒锅(无水),开火冒气后约半分钟可捞起;
3、加入少许香醋、生抽、香油拌匀即可。
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