懒人-鱼饼

老爸钓了好多新鲜的鱼，也不晓得啥鱼，平时见妈妈吃的不是煎就是蒸，闲着就自己捣鼓怎么换种吃法。

用料  

懒人-鱼饼的做法  

1. 猪肉剁碎

2. 鱼肉很麻烦，去皮去骨，剁碎。

3. 一起放入碗里，放入蒜蓉、姜蓉、适量盐、蚝油、生粉。

4. 搅拌。

5. 弄成鱼饼，油煎，一个一个煎。

6. 蕃茄酱：1个番茄切碎，放油和水煮烂番茄，加半个柠檬，加适量冰糖，熟烂了，最后放嵌水。

7. 煎好的鱼饼，卖相有点吃藕，但是沾番茄酱还不错。

8. 天下无双。卖相有待提高。

小贴士

这种天气有点热，吃多了上火。