![简单易学的快手 三杯雞美食做法]( "简单易学的快手 三杯雞美食做法")
- 三杯雞，應該能算是最具代表性的一道台菜了吧。第一次吃到的時候，還真的是在台灣同學家裡。多年後，按當時聽到的用料和比例，自己琢磨了步驟。是一道快手，又下飯的家常菜。用料老抽少許姜2片蒜3瓣麻油3勺鸡胸肉1大片米酒3勺生抽3勺九层塔1把冰糖少許快手三杯雞的做法這次庫存僅...
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![快手三杯虾的做法和图解 好吃的快手三杯虾家常做法]( "快手三杯虾的做法和图解 好吃的快手三杯虾家常做法")
- 用料鲜虾（或刚死的）一斤香油一杯生抽一杯福州老酒一杯白砂糖一杯蒜一头姜三片洋葱1/4个葱白3段葱花1把快手三杯虾的做法大蒜需要剥皮，可以拿刀轻轻拍一下蒜，即可轻松剥去蒜衣。当然你要是大力拍烂了的话也能吃就是了。1大火热锅冷油，葱姜蒜洋葱下锅爆香2炝锅香味出来后，倒入洗...
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![敲下飯台式三杯雞（一次就上手）的做法步骤及图解,美味正宗的敲下飯台式三杯雞（一次就上手）做法]( "敲下飯台式三杯雞（一次就上手）的做法步骤及图解,美味正宗的敲下飯台式三杯雞（一次就上手）做法")
- 在海外漂了20多年、只要吃上家鄉味、就能滿足思鄉病😂三杯料理最常見的就是三杯雞啦！就從這兒開始吧！友友們做過後就會發現比外面的好次😄😛🤝用料鸡腿（我是一個人吃的量）4只黑麻油（見圖）40ml老姜（也可以吃的優）兩個大拇指的量蒜5-6瓣九层塔（多一些味濃）1把冰糖（我不用糖、喜歡甜味...
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![麻辣雞煲（香菇雞煲，三杯雞）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣雞煲（香菇雞煲，三杯雞）做法]( "麻辣雞煲（香菇雞煲，三杯雞）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣雞煲（香菇雞煲，三杯雞）做法")
- 香港聚餐，最喜歡吃麻辣雞煲，吃完來個加湯火鍋，不能再愛了！決定自己煮！麻辣雞煲主要放麻辣材料；香菇雞煲主要加放香菇；三杯雞主要是料酒，醬油，麻油各一杯。其實材料都差不多，就放在這麻辣雞煲菜譜了，以後有空再拆開寫。用料鸡半只洋葱1个香叶2片花椒一把姜10片獨蒜5個乾蔥頭3個黃糖（片...
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![简单易学的快手土司雞蛋杯美食做法]( "简单易学的快手土司雞蛋杯美食做法")
- 用料土司一片雞蛋一個快手土司雞蛋杯的做法土司撕成四份，擺好，打雞蛋，先入蛋白後蛋黃，烤箱預熱，190度十五分鐘，撒孜然羅勒。開吃...
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![偽三杯雞的做法和图解 好吃的偽三杯雞家常做法]( "偽三杯雞的做法和图解 好吃的偽三杯雞家常做法")
- 第一次写菜谱，有错漏的地方大家还望大家包含~看到三杯雞的食譜，就按照菜譜做了一次，結尾發現一點都不好吃，就改良了一下，變成了四不像，味道卻意外的好，在這裡分享給大家。用料雞腿6隻麻油花生油各半混合成小半碗生抽老抽各半混合成小半碗蒜四掰切片姜三片砂糖適量淀粉兩勺半料酒...
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![简易快手台式三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的简易快手台式三杯鸡做法]( "简易快手台式三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的简易快手台式三杯鸡做法")
- 这道菜式是跟做知味人生_知味老师的，在些记录一下，以便登上我喜欢的菜式榜🙈话说用台式三杯汁做三杯鸡真的超级简单方便，新手也能做出正宗三杯鸡口味。虽然有人会说这算什么菜谱，还用现成调料，是对厨师的侮辱，可是又有多少人是大厨呢，又有多少人除了在饭店，能自己在家做出口味相...
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![台湾菜~絕不失敗三杯雞飯的做法步骤及图解,美味正宗的台湾菜~絕不失敗三杯雞飯做法]( "台湾菜~絕不失敗三杯雞飯的做法步骤及图解,美味正宗的台湾菜~絕不失敗三杯雞飯做法")
- 用料去骨鸡腿肉2片蒜头3瓣九层塔适量杏胞菇2根姜片5薄片酒50ml麻油50ml酱油50ml糖适量台湾菜~絕不失敗三杯雞飯的做法准备好所有的食材，就可以开始，最重要的就是酱汁，酒:酱油:麻油是1:1:1先冷锅放麻油，放姜片下去煸炒，直到姜片的香味出来后，加入蒜头辣椒，和鸡肉一起下去炒，直到鸡...
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![「影音」砂鍋 黑糖三杯雞的做法步骤及图解,美味正宗的「影音」砂鍋 黑糖三杯雞做法]( "「影音」砂鍋 黑糖三杯雞的做法步骤及图解,美味正宗的「影音」砂鍋 黑糖三杯雞做法")
- 經典的三杯雞用黑糖來料理，這樣的組合會蹦出怎樣的火花呢？利用黑糖來料理三杯雞，不吃起來但甜而不膩，而且黑糖的香氣跟醬香組合再一起讓這道傳統的料理有了不一樣的香氣層次，喜歡這到經典料理的你一定要試試看。影音食譜：-粉絲專頁：IG：我的新書『在家吃台菜』：用料薑片12片大蒜8瓣...
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![邢小秋~快手三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的邢小秋~快手三杯鸡做法]( "邢小秋~快手三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的邢小秋~快手三杯鸡做法")
- 这是一道台湾特色菜，若您在家中没有台湾调料，可用20克料酒，15克老抽，30克生抽，15克冰糖替换米酒、台湾酱油膏和台湾酱油。营养每1人份卡路里1382kJ/330kcal蛋白质42g碳水化合物3g脂肪15g用料大鸡腿800克大蒜3瓣姜3片米酒20克新鲜辣椒10克黑芝麻油（可用其他油代替）10克台湾酱油膏...
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![简单易学的三杯雞（辣）美食做法]( "简单易学的三杯雞（辣）美食做法")
- 用料雞腿肉500g蔥一條洋蔥半顆蒜頭4顆乾辣椒4條香菜3株米酒適量醬油適量糖適量芝麻油適量三杯雞（辣）的做法把雞腿肉切件，把醬油、麻油、糖和米酒醃製。我放了一個晚上，感覺味道還挺入味放芝麻油熱鍋，除了香菜，其他切好的配料都放在鍋裡。把配料炒香後放雞腿肉一起炒，再加點醬油...
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![三杯虾（快手省料版）的做法步骤及图解,美味正宗的三杯虾（快手省料版）做法]( "三杯虾（快手省料版）的做法步骤及图解,美味正宗的三杯虾（快手省料版）做法")
- 三杯味孩子超级喜欢，那就换着花样做好了。用料虾1斤白糖1杯白酒1杯酱油1杯三杯虾（快手省料版）的做法虾去须，挑虾线，控干水分备用。锅内放油烧热，把虾炸至金黄色，表面微焦，控油后捞出，虾油另用。另起锅，放入炸好的虾，白糖，酱油，白酒，大火烧开后转小火，不时翻动，直至汤汁收干即可出锅。虾油...
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![快手三杯鸡的做法和图解 好吃的快手三杯鸡家常做法]( "快手三杯鸡的做法和图解 好吃的快手三杯鸡家常做法")
- 一起来吃鸡！用料鸡肉300克麻油3勺姜随便整瓣大蒜随便糖随便酱油3勺盐随便青红椒（配色）一小把料酒3勺干辣椒2个快手三杯鸡的做法准备好配料，夏天到了口味变重所以准备了干辣椒鸡肉是之前买的整鸡，因为只有一个人住，所以一次性全切了，分了好几个保鲜袋，一次只需要拿出一袋解冻，超级...
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![板栗燒雞腿（家樂三杯雞）的做法步骤及图解,美味正宗的板栗燒雞腿（家樂三杯雞）做法]( "板栗燒雞腿（家樂三杯雞）的做法步骤及图解,美味正宗的板栗燒雞腿（家樂三杯雞）做法")
- 用料鸡腿2只香油1勺九层塔1把米酒1勺姜3片葱半根蒜4瓣酱油1勺冰糖少許老抽1勺板栗燒雞腿（家樂三杯雞）的做法如图...
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![三杯鸡（瓦锅快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的三杯鸡（瓦锅快手版）做法]( "三杯鸡（瓦锅快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的三杯鸡（瓦锅快手版）做法")
- 三杯鸡每个家里做的味道都不一样，但是有一个共同点：特别下饭。为了鸡能更入味，蒜头葱吃起来更好吃，用瓦锅直接做这个菜是我的独门妙招。吃的时候葱软味足，蒜头粉粉的，大家都会争着吃，非常有满足感。用料姜3片香油适量蒜5瓣葱两条冰糖一勺生抽一勺料酒一勺鸡肉250克三杯鸡（瓦锅快...
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![简单易学的迷迭香三杯雞美食做法]( "简单易学的迷迭香三杯雞美食做法")
- 很多人也喜歡以香料煮菜，不過並非人人也知道怎樣配搭才最好吃[(thinking)]。這道「迷迭香三杯雞」以迷迭香、薄荷及羅勒同煮，能帶出肉香之餘，迷迭香可紓緩痛風及消除胃氣脹；薄荷則可幫助消化，是有益的天然香料。用料葡萄籽油2湯匙迷迭香5克薄荷7克雞腿200克羅勒5克蒜頭2粒薑10...
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![家乐丨三杯汁 手残党也能做出超美味的三杯鸡 简单快捷快手家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的家乐丨三杯汁 手残党也能做出超美味的三杯鸡 简单快捷快手家常菜做法]( "家乐丨三杯汁 手残党也能做出超美味的三杯鸡 简单快捷快手家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的家乐丨三杯汁 手残党也能做出超美味的三杯鸡 简单快捷快手家常菜做法")
- 家乐出了酱紫一系列的酱汁简直就是手残党烹饪小白的福音🌈🎁❤️做法无比简单，跟着包装上的食谱做按部就班，幸福❤美味就是一包酱汁的距离🎉因为我不吃洋葱蒜大葱哒，所以就没加喜欢洋葱和蒜的伙伴们多加点更加惹味可口！用料家乐三杯汁一包鸡腿2只油适量姜片4-5片料酒1勺水约75...
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![台式三杯雞的做法和图解 好吃的台式三杯雞家常做法]( "台式三杯雞的做法和图解 好吃的台式三杯雞家常做法")
- 吃腻了牛肉，海鲜，猪肉，今天换超级简单版的鸡肉。用料姜大概12片米酒8勺九层塔適量葱1/3根大蒜可以多點鸡腿4只冰糖适量老抽1勺生抽3勺麻油适量台式三杯雞的做法大蒜🧄去皮，姜切片，葱(因为家里只有一点小葱，那就将就着用吧！)4只鸡清水冲过后切块，冷水下锅焯水(去掉腥味及浮末)后备...
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![黯然三杯雞的做法和图解 好吃的黯然三杯雞家常做法]( "黯然三杯雞的做法和图解 好吃的黯然三杯雞家常做法")
- 法村的雞真的吃起來好累老抽再多皮也不容易上色還要來回洗好久把慘毛還雞味不濃耐不住嘴饞想吃用料雞半只左右大蒜4-5半辣椒2小顆薑適量黑芝麻油4湯匙醬油3湯匙酒3湯匙鹽適量糖適量水適量九層塔適量黯然三杯雞的做法肌肉洗淨汆水洗乾淨備用蒜薑切片待用辣椒切小段九層塔...
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![廣式三杯雞的做法和图解 好吃的廣式三杯雞家常做法]( "廣式三杯雞的做法和图解 好吃的廣式三杯雞家常做法")
- 用料麻油勺鸡腿只米酒勺姜片糖克蒜瓣酱油勺耗油廣式三杯雞的做法先用清水把雞腿肉注意下，去掉血沫，冷水過一遍，這樣雞肉不會腥備好白蘑菇洗好切好備用配菜：胡蘿蔔，辣椒，蒜，蔥，姜雞肉，配菜備好，開始。。。熱鍋，放入花生油，芝麻油，燒滾放入姜蒜，加入冰糖醬油把雞肉炒致金黃色放入少許黃酒...
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![三杯鸡（懒人快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的三杯鸡（懒人快手版）做法]( "三杯鸡（懒人快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的三杯鸡（懒人快手版）做法")
- 看了很多版本的三杯鸡做法，根据自己的实际情况（就是懒而已←_←）调整了一下，做起来很简单也挺快。味道嘛，反正得到家人认可了（他们只是怕打击到你以后没人主动做饭啊喂。。。）用料鸡腿肉两个的量葱1/3棵姜几片蒜半头香油25ml色拉油25ml料酒75ml生抽30ml老抽30ml冰糖30克罗勒碎少...
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![Cindy手作-美善品 炒三杯雞的做法步骤及图解,美味正宗的Cindy手作-美善品 炒三杯雞做法]( "Cindy手作-美善品 炒三杯雞的做法步骤及图解,美味正宗的Cindy手作-美善品 炒三杯雞做法")
- 三杯鸡的三杯按传统配方应该是一杯麻油一杯酱油一杯米酒我觉得三杯里面大蒜要多才会香，所以蒜瓣可以多一些不吃辣的可以不要放红辣椒烹煮过程如果水太多，就不要盖量杯盖，提早收汁九层塔是三杯鸡的灵魂，一定要用九层塔用料蒜瓣一大把紅辣椒2根薑片10g九層塔一大把黑麻油30g料...
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![三杯雞的做法和图解 好吃的三杯雞家常做法]( "三杯雞的做法和图解 好吃的三杯雞家常做法")
- 我称这道菜叫作三杯鸡，是因为做法简单，只需要三种配料，即一杯酱油，一杯料酒，一杯糖。当然我也不是用杯子作量具的，咱不要纠结菜名了，好吃就行。由于南北口味差异，有些人不爱吃甜味，就可以少糖。用料鸡半只冰糖20克生抽5勺老抽1勺姜3片料酒2勺水1碗（水量与鸡同一平面）三杯雞的做法1，准...
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![快手菜：酱油三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜：酱油三杯鸡做法]( "快手菜：酱油三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜：酱油三杯鸡做法")
- 半个小时就可以做好的快手菜，不用盯火，同时还可以做两道素菜，适合上班族妈妈哦，我做的是一人量，需要多做的话大家酌情加量，只要记住是1：1：1就行了。卖相差了些，多包涵，但是真的好吃，口味咸鲜，大家不妨一试，哈哈哈用料鸡翅半斤酱油（生抽+老抽）一杯（3：1）绵白糖一杯白酒一杯快手菜：酱油三杯鸡的...
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![三杯鸡焖面（简单快手）的做法步骤及图解,美味正宗的三杯鸡焖面（简单快手）做法]( "三杯鸡焖面（简单快手）的做法步骤及图解,美味正宗的三杯鸡焖面（简单快手）做法")
- 看锋味学的，真的超级简单！用料鸡腿4只洋葱一个，锋味里是西芹，家里没有，用洋葱代替姜4,5片（随意）蒜6瓣(随意)酱油一杯麻油一杯料酒一杯面饼最多2个（最好选不吸水的那种面饼）九层塔适量（视频里有，我家没有，所以没用）三杯鸡焖面（简单快手）的做法准备好姜葱蒜西芹（家里没葱和西芹，所以用洋葱代...
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烹调屋
