烹调屋炸耦合
- 菜谱
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喜欢吃的话，就来动手做起来吧
用料
| 藕 | 1节 |
| 肉馅 | 300克 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 花生油 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
炸耦合的做法
肉馅剁好，放入以上调料（面粉除外哦）
![炸耦合的做法步骤图，炸耦合怎么做好吃 第2张]( "炸耦合的做法步骤图，炸耦合怎么做好吃 第2张")
莲藕去皮。切成斜片（这样做会大一点）藕的其中一端是不用切断的。
![炸耦合的做法步骤图，炸耦合怎么做好吃 第3张]( "炸耦合的做法步骤图，炸耦合怎么做好吃 第3张")
填入调好的肉
![炸耦合的做法步骤图，炸耦合怎么做好吃 第4张]( "炸耦合的做法步骤图，炸耦合怎么做好吃 第4张")
裹面糊那步没拍照，锅里倒油，油温6成热的时候下锅，文火慢炸，上色就OK啦！
![炸耦合的做法步骤图，炸耦合怎么做好吃 第5张]( "炸耦合的做法步骤图，炸耦合怎么做好吃 第5张")
真的超级好吃呢，康忙北鼻动起手来吧！！！
![炸耦合的做法步骤图，炸耦合怎么做好吃 第6张]( "炸耦合的做法步骤图，炸耦合怎么做好吃 第6张")
小贴士
油温很关键，油太凉了的话，容易粘锅，太热了的话，外面容易糊，里面肉馅怕熟不透。面糊稀一点，外面裹的不会太厚的面糊哦。
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