烹调屋健康少油的烧平菇
- 菜谱
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这道菜的口感很鲜，加入少许醋，更加提胃口。夏天吃一点也不腻，还下饭
用料
| 平菇 | 400克 |
| 姜 | 1片 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
健康少油的烧平菇的做法
平菇浸泡二十分钟。姜片切丝
![健康少油的烧平菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "健康少油的烧平菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洗干净后撕成小朵
![健康少油的烧平菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "健康少油的烧平菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起一锅水，加少许盐煮开。放入平菇焯水
![健康少油的烧平菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "健康少油的烧平菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煮到大量泡沫出来，关火，捞出
![健康少油的烧平菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "健康少油的烧平菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
另起锅，加少许油，热锅放入平菇和姜丝翻炒几下，加入少许生抽翻炒几下，加入少许醋翻炒几下，即可出锅
![健康少油的烧平菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "健康少油的烧平菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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