烹调屋一口一个小笼包
- 菜谱
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小笼包搭上果蔬汁，撞色撞味，真实好看有好吃～
用料
| 面皮 | |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 酵母3克 | 3克 |
| 糖 | 20克 |
| 温水 | 适量 |
| 菠菜 | 3棵 |
| 牛奶或奶粉 | 50克或10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 馅儿 | |
| 五花肉 | 250克 |
| 葱 | 2根 |
| 猪油 | 50克 |
| 香油 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
| 味精 | 3克 |
| 白糖 | 3克 |
| 酱油 | 6克 |
| 水 | 30克 |
| 猪皮冻 | 30克 |
一口一个小笼包的做法
菠菜打汁，倒入面粉和酵母、牛奶、糖、鸡蛋混合物中搅拌，揉成光滑的面团。
![一口一个小笼包的做法图解 做法步骤 第2张]( "一口一个小笼包的做法图解 做法步骤 第2张")
放置容器里，盖上盖子或封上保鲜膜醒发到原来1.5倍大。
![一口一个小笼包的做法图解 做法步骤 第3张]( "一口一个小笼包的做法图解 做法步骤 第3张")
拿出发好的面团，揉出里面的气泡，搓成条状，分成10克
![一口一个小笼包的做法图解 做法步骤 第4张]( "一口一个小笼包的做法图解 做法步骤 第4张")
将10～15克的肉馅儿包
![一口一个小笼包的做法图解 做法步骤 第5张]( "一口一个小笼包的做法图解 做法步骤 第5张")
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