香辣炒花甲(不焯水)
- 菜谱
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1.花甲泡盐水两小时左右,洗净。
2.花甲直接倒锅里,锅里不加油不加水。
3.煮至花甲都爆开后捞出。
4.炒香姜、蒜、辣椒后放入花甲,稍后放入葱段,放入调味,翻炒均匀出锅。
用料
花甲 | 一斤 |
姜、蒜 | 适量 |
葱 | 一大把 |
小米辣 | 3只 |
油 | 适量 |
调味料(我一般放蚝油、生抽、鸡精、老抽) | 随便放 |
香辣炒花甲(不焯水)的做法
好吃~~~~
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