葱油梅童鱼
- 蒸
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最近禁渔期过了,海鲜超级便宜。那么多梅童才五块钱,没想到吧!୧((〃•̀ꇴ•〃))૭⁺✧ 这种新鲜小鱼清蒸最好吃啦~(虽然吃起来有点麻烦)
用料
梅童鱼 | 若干条 |
盐 | 半勺 |
料酒 | 适量勺 |
耗油 | 一点点够啦 |
生抽 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
热油 | 若干 |
葱 | 3根 |
蒜末 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
葱油梅童鱼的做法
首先鱼洗好,摆好盘,撒上蒜末、姜、盐,倒入覆盖盘底的料酒,两勺生抽,些许耗油。锅内倒入水煮沸后再放入鱼蒸大概七分钟。最后一分半左右另一口锅加油烧热,揭开锅,倒入些许蒸鱼豉油,撒上葱花,再把热好的油均匀浇上面,完成!
是不是贼简单鸭 ॱଳ͘ 不喜欢葱油的宝宝可以略去最后一步。
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