烹调屋法国黑芝麻球
- 菜谱
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用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 水 | 160克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 油（我用的色拉油） | 15克 |
| 黑芝麻 | 15克 |
| 黄油 | 5克 |
法国黑芝麻球的做法
黑芝麻洗净，烤箱上下火150℃，15分钟
除黄油以外所有食材揉均匀，冰箱室温半小时冷藏过夜发到两倍大，大概十二小时
（方子中的黄油不属于面团材料哦）排气，分成6份大的or12份小的，团圆二发
在面团表面筛粉，割一道口，上下火200℃，20分钟，如果你是小面团，就15分钟啦！
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