烹调屋茭白素鲍红烧肉
- 菜谱
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这是一道不用油不用看火的懒人菜，还能大量消耗街道刚刚发下来的一堆茭白和巨大的杏鲍菇，一举多得
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 茭白 | 6根 |
| 杏鲍菇 | 两个 |
| 老抽 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 姜 | 三片 |
| 生抽 | 两勺 |
| 红糖 | 二十克 |
| 康乐醋 | 半勺 |
茭白素鲍红烧肉的做法
五花肉焯水洗净，锅里放姜片料酒生抽老抽醋红糖，倒开水没过五花肉，开始中小火咕嘟。
![茭白素鲍红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "茭白素鲍红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
杏鲍菇，好大两个，切段出简陋切花刀，假装自己是鲍鱼
![茭白素鲍红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "茭白素鲍红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鲜嫩的茭白，切滚刀块，想多吃点就多切点，一下子发了一大堆，都切了
![茭白素鲍红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "茭白素鲍红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
酱油五花肉咕嘟半小时之后，把切好的菇和茭白都倒下去，水少了就再加点开水，继续咕嘟咕嘟咕嘟
![茭白素鲍红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "茭白素鲍红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
觉得肉酥入味就可以出锅啦，没葱花了，就不撒了，新一批葱花苗苗还没长成😏😏
![茭白素鲍红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "茭白素鲍红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
这是不用炒糖色不用过油的懒人版本的红烧肉，没有红糖也可以放冰糖，很入味很下饭哦
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