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吃过这个自制章鱼小丸子,再也不想在外面买啦!的做法步骤及图解,美味正宗的吃过这个自制章鱼小丸子,再也不想在外面买啦!做法

吃过这个自制章鱼小丸子,再也不想在外面买啦!

吃过这个自制章鱼小丸子,再也不想在外面买啦!的做法步骤图

吃过这个自制章鱼小丸子,再也不想在外面买啦!

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 200g
山药泥 60g
泡打粉 1茶匙
章鱼粒
洋葱
包菜碎
照烧汁
沙拉
海苔碎
木鱼花

吃过这个自制章鱼小丸子,再也不想在外面买啦!的做法  

  1. 面糊制作:
    山药洗净去皮磨成泥,记得戴手套,不然手会痒;低筋面粉过筛后,与山药泥、鸡蛋一起放进碗中;加入清水和泡打粉,搅拌均匀,并过筛一遍,面糊完成,倒入有嘴的容器中,方便后续注入模具。

    吃过这个自制章鱼小丸子,再也不想在外面买啦!的做法步骤图 第2张
  2. 面糊完成,倒入有嘴的容器中,后续注入模具。

    烤盘均匀刷油,导入面糊8分满,然后放入章鱼粒、洋葱碎、包菜碎,再倒一些面糊;

    吃过这个自制章鱼小丸子,再也不想在外面买啦!的做法步骤图 第3张
  3. 用尖头竹签把食材慢慢裹进面糊中,逐步挑成一个球形。

    吃过这个自制章鱼小丸子,再也不想在外面买啦!的做法步骤图 第4张
  4. 最后用照烧汁、沙拉酱调味,撒上海苔碎和木鱼花即可。锵锵!!大功告成!

    吃过这个自制章鱼小丸子,再也不想在外面买啦!的做法步骤图 第5张

小贴士

对了,用的是韩国大宇新推出的多功能锅哈

标签: 小丸子 章鱼
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