家常沙琪玛
- 菜谱
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特殊时期,给孩子做的零食,超赞,分享一下。
用料
鸡蛋3 | 个 |
面粉300 | 克 |
少量牛油 | |
不加水 |
家常沙琪玛的做法
和面忘拍照片了,当时没想那么多……没想到这么简单!
用三鸡蛋加适量面粉,少量牛油和面,不加水及其他东西和面后省面半小时
然后切条,如果粘,撒玉米淀粉
下锅炸,不能炸时间过长,蓬松起来30秒后捞出
白糖熬稠、加适量坚果及所有炸好的条放入翻炒。
倒入磨具压实,凉后切成块即可。装模具,压实
小贴士
特别简单的操作,我第一次做,非常成功!
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