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春笋红枣煲鸡汤的做法食谱

简单易学的春笋红枣煲鸡汤美食做法

  • 春笋红枣煲鸡汤

  • 春天，万物复苏，是肝气生发之时，养生重在养肝。如果肝气太旺容易伤及脾胃，所以，春日养生应口味清淡，选辛、温性食品，少吃辛辣、过于油腻食物。鸡肉蛋白质含量高，有养肝护肝作用。春笋作为春天当季蔬菜，有助阳气生发，煨入鸡汤中，可谓“春天第一滋补汤”。但是，对于脾胃虚弱者，应该少吃春...
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牛腩春笋煲的做法和图解 好吃的牛腩春笋煲家常做法

  • 牛腩春笋煲

  • 春天的季节，继续疯狂的撸春笋，现在我的剥笋技术简直炉火纯青，说个简易大法：用刀从笋根向笋尖纵向的深深的划入一刀，刀锋要直抵笋肉，不用害怕伤到他，然后从划破的地方用力向两边一剥，力度和手法可以参考前戏时，两人性急的撕破对方衬衫的情节。。。。之后你就可以看到层层叠叠的笋衣...
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春笋土鸡汤的做法和图解 好吃的春笋土鸡汤家常做法

  • 春笋土鸡汤

  • 应季汤菜每年只有这个时段能喝到清香滋补用料土鸡半只春笋一斤姜片少量青花椒少量白酒少量盐适量春笋土鸡汤的做法清洗鸡肉凉水下锅烧开同时下姜片去腥撇去浮沫砂锅盛水烧开降撇去浮沫的鸡肉入砂锅同时加姜片青花椒白酒去腥烧开少时盖锅盖调成文火煲两小时春笋去皮、去老...
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简单易学的春笋香菇煲鸡汤美食做法

  • 春笋香菇煲鸡汤

  • 超喜欢煲汤，什么肉配什么食材都有讲究。这道煲鸡汤非常简单，没有给过程拍照，只要按照步骤来，都可以做的鲜美。（个人不喜欢在煲汤里放香菜，因为我觉得香菜会破坏春笋的鲜味，公公喜欢香菜，所以这次就放了，可以根据自己的口味决定放不放）我这次做的量是4人份，小两口煲汤食材减半。用料...
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春笋牛肠煲的做法和图解 好吃的春笋牛肠煲家常做法

  • 春笋牛肠煲

  • 这道菜是n年前在老家农村的小饭店吃过，念念不忘……只因春笋易买，牛肠难购。用料牛肠600克春笋2根春笋牛肠煲的做法嫩嫩的甜笋，在红色位置浅浅的割一刀，把外壳去掉选材很重要削去红色部分切片锅中烧水，水开加一勺盐倒入笋片煮5分钟捞出用冷水泡2小时牛肠，准确说是牛大肠，亲戚给...
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红枣煲鸡汤的做法和图解 好吃的红枣煲鸡汤家常做法

  • 红枣煲鸡汤

  • 鸡汤最好喝。。用时约一小时用料鸡1只红枣5-8颗枸杞一抓盐适量西洋参片一抓红枣煲鸡汤的做法鸡清洗干净切成四大件，红枣切片，杞子，西洋参片洗干净待用陶瓷锅放6碗水煮开后放入鸡，西洋参片，煮开后转文火煲半小时左右加入红枣，15分钟左右加入杞子再煲10分钟关火放一点点盐就可以...
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春笋炖鸡汤的做法和图解 好吃的春笋炖鸡汤家常做法

  • 春笋炖鸡汤

  • 炖鸡汤本来就很鲜，再加上应季的春笋，鲜上加鲜，赶紧试试看，鸡汤喝不完还可以做汤面，鸡块蘸点三和油，棒极了！用料春笋3根土鸡半只姜2片葱1段料酒1勺葱花5克生抽2勺蚝油1勺盐1克糖2克花椒油半勺春笋炖鸡汤的做法准备好所需要的材料；春笋去皮后对半切开，水煮三分钟去涩；捞出切滚刀块；鸡...
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开胃春笋煲的做法和图解 好吃的开胃春笋煲家常做法

  • 开胃春笋煲

  • 客家传统美味用料盐按需春笋一大颗火腿肉三斤客家咸菜一扎辣椒干按喜好开胃春笋煲的做法洗净入锅洗净切好切好高压锅压十五分钟（如果是新鲜五花肉，可以先煎出油来，在放锅里煮。我这个肉比较难煮，所以要高压锅。），可以放辣椒干。压好的肉放进锅和笋一起炖，我炖了四十分钟，炖好快出...
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春笋海参煲鸡汤～太阳谷菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的春笋海参煲鸡汤～太阳谷菜谱做法

  • 春笋海参煲鸡汤～太阳谷菜谱

  • 竹笋一年四季皆有，但惟有春笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。今天去市场正好看到春笋上市了，买了两棵，家的冰箱里正好有太阳谷的琵琶鸡腿和泡发好的海参，便用这三种食材煲了汤，汤的味道非常鲜美。小贴士：煲汤时还可以加些火腿或者鲜...
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简单易学的春笋芡实煲鸡汤美食做法

  • 春笋芡实煲鸡汤

  • 有点类似腌笃鲜，主料用了一只仔鸡，咸肉还是家乡南肉，还放了点鸡头米用料春笋3根仔鸡1只家乡南肉1块芡实小葱2根春笋芡实煲鸡汤的做法春笋剥皮切掉老根焯水后切滚刀块仔鸡焯水去沫南肉切厚片焯下水将焯过水的仔鸡和南肉放入电饭锅，加水，按煲汤档煮煮半小时后放笋块芡实是带壳的...
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春笋煲鸡汤的做法和图解 好吃的春笋煲鸡汤家常做法

  • 春笋煲鸡汤

  • 用料土鸡一只（约800g）新鲜春笋2根（约500g）老姜1块（约10g）绍酒2汤匙（30ml）八角（大料）2枚香叶2片盐2茶匙（10g）白胡椒粉1茶匙（5g）鸡精1茶匙（5g）春笋煲鸡汤的做法将土鸡用流动水冲洗干净，去除鸡头和鸡屁股，再剁成3cm见方的小块。老姜洗净，切成薄片新鲜春笋剥去外皮，切成5cm长的小段，再对半剖开，切成...
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春笋仔鸡汤的做法和图解 好吃的春笋仔鸡汤家常做法

  • 春笋仔鸡汤

  • 用料春笋2根三黄鸡半只枸杞适量鸡架2只大葱1段鲜姜1块香叶3片盐10克白胡椒粉2克春笋仔鸡汤的做法1、将三黄鸡洗净，沥干水份，剁成小块；春笋剥去笋皮；鸡架洗净放入汤锅加大葱和鲜姜，煮至1小时过滤成鸡清汤，加入盐和白胡椒粉调味备用。2、春笋放入滚水中略煮8分钟，捞出过凉切成笋片...
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笋干鸡汤煲的做法和图解 好吃的笋干鸡汤煲家常做法

  • 笋干鸡汤煲

  • 在寒冷的冬季……煲上一锅热气腾腾的鸡汤，用最简单食材，制作最难忘的味道，是送给家里人最好的美食礼物，暖胃又暖心！鸡汤里面除了笋干，还可以根据喜好加入一些厚百叶和木耳也很好吃哟！用料土鸡（老母鸡）半只笋干150克姜块2～3块大葱段3～5段花椒10多粒左右料酒2勺盐适量小葱2根枸杞10粒...
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春笋乌鸡汤的做法和图解 好吃的春笋乌鸡汤家常做法

  • 春笋乌鸡汤

  • 重口的北方银首次尝试炒鸡清淡的粤式煲汤风格。用料乌鸡半只500g春笋1个葱段若干姜片若干盐少许春笋乌鸡汤的做法将乌鸡切块放于沸水中焯一遍，倒掉白色浮沫。放姜片葱段乌鸡于冷水中清炖，300w炖锅约2小时加一勺盐，放入新鲜春笋片，炖锅慢炖2小时。。。即可。小贴士最重要的是...
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竹笋鸡汤煲的做法和图解 好吃的竹笋鸡汤煲家常做法

  • 竹笋鸡汤煲

  • 一场突如其来的疫情打乱了生活的节奏，让我们停下匆忙的脚步，慢节奏生活开启。曾几何时我们天天在说，等我有时间要做什么，要学什么想了很多.....终于从一锅鸡汤，开启了厨艺进阶之路……用料三黄鸡半只大葱姜适量竹笋3只枸杞30粒小葱适量竹笋鸡汤煲的做法鸡冷水下锅焯水，水中加入...
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春笋黄鳝煲的做法和图解 好吃的春笋黄鳝煲家常做法

  • 春笋黄鳝煲

  • 用料鳝鱼6条春笋一把咸猪肉七八片酱油适量姜、蒜瓣、干辣椒四五片大蒜2根黄酒（料酒）3调羹盐适量春笋黄鳝煲的做法黄鳝处理干净，用剪刀剪成小段，但不要剪断，剪完之后还是整条黄鳝。（入砂锅煮后，自己就会断开）细春笋剥皮，洗净，切条状滚刀块。起锅，大火，烧油，油热后，加姜、大蒜瓣爆香，加入...
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河蚌春笋煲的做法和图解 好吃的河蚌春笋煲家常做法

  • 河蚌春笋煲

  • 清明，倒春寒的时候，一碗河蚌春笋汤，吸满油的老豆腐，有点微辣去腥，增进食欲。用料河蚌5个春笋3根老豆腐半块金华火腿4-5片泡海椒或朝天椒1个姜6片八角1个河蚌春笋煲的做法河蚌老板娘选的，杀好一定让老板敲边边，要不蚌肉会绵，咬不动蚌肉自己回家再清理，丢头多一点，保证干净清爽，码盐，料...
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春笋煲的详细做法大全,简单又营养的春笋煲做法

  • 春笋煲

  • 春夏之交，谷雨时节，有很多大自然的野菜正当美味，在我们家，春笋是最受欢迎的。这道菜是客家风味的做法，本地人都喜欢在煲春笋的时候加点咸菜，虽然用料简单，却更能品尝出春笋天然的鲜美。饱满的肉汁包裹着每一块春笋，而咸菜又中和了肉的油腻，浓淡相宜。用北鼎珐琅铸铁锅煲出来的成品...
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初春吃春笋--红烧春笋鸡翅(无油无糖)的做法步骤及图解,美味正宗的初春吃春笋--红烧春笋鸡翅(无油无糖)做法

  • 初春吃春笋--红烧春笋鸡翅(无油无糖)

  • 春天吃笋是大事！用料春笋10根鸡翅5个生抽1勺老抽2勺初春吃春笋--红烧春笋鸡翅(无油无糖)的做法春笋去皮洗净切块。鸡翅一切二。放入加热的不粘锅，煸炒至变色。加水煮10分钟。再加入笋，生抽，老抽。煮10分钟，收汁儿出锅。简单快手又美味，快试试吧！...
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春笋鸡汤的做法和图解 好吃的春笋鸡汤家常做法

  • 春笋鸡汤

  • 春笋知时节当春乃发生鸡汤潜入夜润肺细无声用料春笋2-3根姜片3-5片鸡腿2只冰糖少量盐4勺枸杞8颗虫草花少量春笋鸡汤的做法剥笋北方姑娘对笋的认知真是伤不起不过好在现在有各种平台可以买到新鲜春笋并顺利查到剥笋方法还凑合吧哈哈把笋切成滚刀块为啥是滚刀块呢？因为别的...
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迷迭香：春笋煲鸡汤好吃的烹饪方法 迷迭香：春笋煲鸡汤的地道做法和步骤

  • 迷迭香：春笋煲鸡汤

  • ღ现如今，一说起鸡汤，你想到的应该是鸡汤文吧→_→，但他们俩的功效都是一样的——滋补。一开始的鸡汤文确实有治愈心灵的作用，可是当它开始泛滥的时候，听到鸡汤文三个字，就好像是听到广场上放的《最炫民族风》。ღ不过鸡汤文就算了，没有能量的时候，还是需要煲一锅鸡汤来滋养一下...
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春笋焖鸡『春日限定』红烧鸡块 春笋烧鸡的做法步骤及图解,美味正宗的春笋焖鸡『春日限定』红烧鸡块 春笋烧鸡做法

  • 春笋焖鸡『春日限定』红烧鸡块 春笋烧鸡

  • 鸡腿是我家餐桌的常客，也算是花式吃鸡了！吃笋的季节，用笋子烧了鸡，意外鲜甜～！春日限定，抓紧吃！用料原料鸡腿2只春笋3根配料生抽3勺老抽一点点蚝油1勺蜂蜜半勺冰糖2块大葱1段小葱1根香菜1根春笋焖鸡『春日限定』红烧鸡块春笋烧鸡的做法鸡腿斩块，用生抽1勺，蜂蜜半勺，抓拌，腌制半小时以...
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枸杞红枣鸡汤（电饭煲）的做法步骤及图解,美味正宗的枸杞红枣鸡汤（电饭煲）做法

  • 枸杞红枣鸡汤（电饭煲）

  • 一个单身girl做的一人食简单可口老妈过年来看我带来的土鸡担心我一次吃不完所以分成了4份今天就是用其中一份熬了鸡汤做法简单美容养颜（膘）哈哈哈哈哈我也是做饭小白但是要有一点冒险精神嘛勇于尝试也许结果很出乎意料呢用料红枣6颗枸杞10粒姜3小片小葱2根打结花椒10颗香菇...
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「纯素煲汤」之春笋时蔬汤的做法步骤及图解,美味正宗的「纯素煲汤」之春笋时蔬汤做法

  • 【纯素煲汤】之春笋时蔬汤

  • 用料胡萝卜3根春笋半根杏鲍菇2个香菇4朵水果玉米1根凉薯1颗裙带菜2条大豆拉丝蛋白4片红枣一把【纯素煲汤】之春笋时蔬汤的做法~~食材准备~~杏鲍菇两小根~~香菇5朵水果玉米1根~~红枣1把凉薯1颗~~胡萝卜三小根裙带菜2条~~春笋半颗大豆拉斯蛋白4片~~~制作流程～～～1,海白菜提前一...
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简单易学的香菇春笋煲鸡汤美食做法

  • 香菇春笋煲鸡汤

  • 春季预防感冒，补充营养必煲汤用料鸡1只香菇春笋一些料酒葱姜少许香菇春笋煲鸡汤的做法鸡肉反复用清水洗净，祛除鸡身上的杂毛，鸡油。把鸡放入锅里，加清水，烧至沸腾，倒掉水，用温水洗鸡肉，重复此过程两遍。在电饭煲里加入半小碗料酒，些许葱，些许姜，放入鸡肉，加温水至少淹没鸡肉。定时煮...
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