懒人版韭黄炒蛋

我们都追求简单，同时，又要求营养

用料  

懒人版韭黄炒蛋的做法  

1. 韭黄摘好，洗净。切段后沥干

2. 放在碗碗里面，打入两枚鸡蛋

3. 加少量盐，真的只要少量。平常炒菜的1/3就够了

4. 大火热锅，锅热了转小火，倒少量油，转动锅，让锅接触油的面积变大。下蛋液。转中火。快底部的蛋液变固体了，反转。
   
   重复数次。大火中火看情况轮换
   
   一直到韭黄微微变软，就可以出锅了。

5. 又嫩又香的韭黄炒蛋完成！！！

小贴士

把韭黄换成辣椒，韭菜。一样可行喔~