椰汁牛奶银丝花卷

用料  

椰汁牛奶银丝花卷的做法  

1. 准备食材

2. 面粉中加入酵母，常温纯牛奶和椰汁和面。

3. 面和好盖上保鲜膜，放置暖气上发酵。

4. 三个小时后发好后状态。

5. 拿一小块面，像做手擀面一样，擀厚皮，切条。

6. 加面粉拌匀，防止面条粘一起。

7. 全部提起拉长。

8. 如图

9. 拧麻花妆。

10. 从一侧卷起。

11. 定型

12. 全部做好

13. 冷水上锅蒸，过来后，中火10分钟后关火。

14. 熄火5分钟后揭锅装盘即可。

小贴士

切好的条可刷油，比用面粉效果更好，更香。