金桔金燕耳银耳羹 美白祛斑 抗氧化

特殊时期，宅在家不出门就是给社会做共享。为了消磨时间，不少小伙伴开启了厨神的新技能，天天在家研究各种美食。毕竟吃是民生第一要事，吃好喝好才能增强免疫力，身体更健康。但是因为长时间在室内，运动量减少，吃多了反而容易给肠胃造成负担而身体不适。最近我家女儿说没有胃口，我看了一下她的舌苔，果然变白变厚了，这是上火积食的表现。本来孩子的脾胃功能就比较弱，现在的运动量更是不如从前，自然就容易消化不良。不过没关系，吃出来的问题可以通过调整饮食去解决。 我今天要给孩子做一道金桔金燕耳羹，做法和用料都十分简单。金桔有消食化痰、生津利咽的作用，常食用金桔能增强抗寒能力，防治感冒。金燕耳是用淮山、莲子、土茯苓、枸杞等滋补中药培育而成的特级本草银耳，营养成分和功效远高于普通银耳。而且现在这季节的金桔清甜多汁，拿来煮金燕耳羹简直是锦上添花。孩子多喝能消食开胃，清热祛内火，化痰止咳。女人喝了养颜美容、抗氧化，皮肤更水嫩光滑。

用料  

金桔金燕耳银耳羹 美白祛斑 抗氧化的做法  

1. 准备好食材：金燕耳6克、金桔4个、冰糖1小块、枸杞1小把。别看只用了6克金燕耳那么少，其实比普通银耳，金燕耳的泡发率高了36倍，煮出的成品有3碗之多。

2. 金桔切片后去核，放入小汤锅中。因为金桔的核是苦的，不去果核会影响糖水的美味。

3. 金燕耳可免洗免泡，直接开袋倒入锅中即可。

4. 加入600毫升清水。我是直接用量杯量的清水，家里备一个很方便。

5. 大火煮开后转中小火煮15分钟。

6. 加入枸杞和冰糖继续煮5分钟。冰糖不需要加多，1小块就足够。

7. 金桔金燕耳糖水煮好了，全程熬煮的时间是20分钟。

8. 金燕耳可免洗免泡直接煮，20分钟速度出胶，比普通的银耳方便省时，胶质是燕窝的3倍，价格比燕窝亲民多了。而且金燕耳含有丰富的银耳多糖和膳食纤维，能有效美白祛斑，促进弹性细胞的生长。女生常喝可防止皮肤老化，皮肤光滑水嫩，细纹减少，同时还能起到减肥的作用。

9. 拿来代替早餐或者下午茶都很不错。

10. 晶莹剔透的样子，胶质丰富。

11. 比燕窝更养人的特级本草银耳，值得推荐

小贴士

此银耳羹放一小块冰糖即可，不建议放太甜。因为如果食物的甜度偏高，孩子喝了容易引起咳嗽，而且高甜度也会降低这道银耳羹消食的功效。