烹调屋青红椒炒虾仁
- 菜谱
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普通青椒虾仁加上红椒 菜色更佳 如图可见...
用料
| 青椒 | 一个 |
| 红椒 | 一个 |
| 虾仁 | 200克 |
| 盐 | 少许 |
青红椒炒虾仁的做法
虾仁去虾线
热锅入油 放入虾仁过油定型后捞出备用
大火放入青红椒略炒后加盐 之后加入虾仁翻炒几分钟
![青红椒炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青红椒炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
出锅了
![青红椒炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青红椒炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
1.虾仁先略过油可定型 如图形状颜色更佳
2.青红椒略炒后加一次盐 因为青椒不易入味 如果最后加盐易出现虾仁偏咸 青椒无味...
3.葱姜蒜胡椒味精均不需要 因虾仁本身鲜味……
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