八个月+辅食蔬菜蛋黄面糊加饼加蔬菜辅食泥
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一个人带孩子,做辅食的时间都没有,吃了一周的粥,觉得怎么也得换换胃口了,这个是别的宝妈的食谱,我稍微改了下,用了一种食材做了做了三种辅食,一天不用做了。做辅食的时候一直在哭,抱着她做的累死了。
建议一岁内辅食不要加调料。
此辅食适于八个月+的宝宝。
用料
胡萝卜 | 适量 |
鸡蛋 | 俩个,用蛋黄 |
面粉 | 80g |
淀粉 | 4g |
水 | 适量 |
莴笋 | 适量 |
葱 | 一点点,我家还没加葱,用的小青菜代替 |
橄榄油 | 几滴 |
八个月+辅食蔬菜蛋黄面糊加饼加蔬菜辅食泥的做法
莴笋去皮,切片,洗净,备用。这是三种辅食总和的量
胡萝卜去皮,切片,洗净,备用。葱我家还没加葱,用的小青菜,洗净,切碎,备用。
锅加水,胡萝卜莴笋煮熟煮烂,沥干备用。
煮胡萝卜莴笋同时,把一个鸡蛋黄加少量温水打散。40g面粉倒大碗里加温水调成稀面糊。赶时间,一直有泡泡,就没拍照。
选适量胡萝卜莴笋切碎,切小点,我赶时间切的大点了。把蛋黄,胡萝卜莴笋,全部倒面糊里拌匀。
锅里加俩滴橄榄油,加些水烧开。把拌好的面糊倒锅里,边倒边搅拌,手慢会成面疙瘩,煮熟出锅。盛一碗给宝宝吃,还有一碗放冷藏,下午吃。
蔬菜蛋黄面糊糊搞定。剩下的材料继续做蔬菜蛋黄饼。因为闺女一直哭,抱着她做的,都糊了,就不好意思拍照了。
另一个鸡蛋黄加少量温水打散。另外40g面粉、淀粉、蛋黄用温水调成稀面糊。
取适量胡萝卜莴笋切碎,和一开始的葱,我用的小青菜,一起倒入面糊拌匀。
平底锅刷几滴橄榄油,全程小火。面糊铺满锅底,凝固后翻面到金黄。最后切成条状就行了。很软,无添加,比买的饼干有营养多了。
可惜我家一直哭,一只手抱她,一只手做饼,然后又是新手,翻面翻不好,最后有点糊了,形状也不好看,但是挺好吃的。蔬菜蛋黄饼搞定。
还剩的胡萝卜莴笋做成泥,可以分开,也可以一起,吃米粉的时候加点。
小贴士
同样的食材可以做三样辅食,很适合没时间做辅食的妈妈。一人带孩子,只能取巧了。
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