烹调屋炸三文鱼
- 菜谱
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嗜好油炸食物❤️
简单的食物复杂的美味
用料
| 三文鱼 | 适量 |
| 黑胡椒 | 多量 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 面包糠 | 多量 |
| 淀粉 | 能裹住鱼就行 |
| 料酒 | 少许 |
| 柠檬 | 半个 |
炸三文鱼的做法
先把三文鱼切片
![炸三文鱼的做法步骤图，炸三文鱼怎么做好吃 第2张]( "炸三文鱼的做法步骤图，炸三文鱼怎么做好吃 第2张")
用盐，黑胡椒，料酒腌渍15分钟左右
裹淀粉➡️裹蛋液➡️裹面包糠
（面包糠裹得厚厚更好吃）锅中放油，烧至冒油烟即可下三文鱼🍣滋啦滋啦。表皮有些脆，成黄色或金黄捞到盘中。
然后再次下油锅炸至到金黄色或深黄色盛盘。因为这样更脆更好吃😉
最后伴着热腾的油香挤上柠檬汁，还可以配巧克力酱，番茄酱，花生酱，芝麻酱，香菇酱，百搭🍴
![炸三文鱼的做法步骤图，炸三文鱼怎么做好吃 第3张]( "炸三文鱼的做法步骤图，炸三文鱼怎么做好吃 第3张")
小贴士
柠檬可以减少油高温中的致癌物质🍋
挤少许就行了
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