烹调屋炸三文鱼鱼鳍-空气炸锅版
- 菜谱
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用料
| 三文鱼鱼鳍 | 300g |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 芦笋 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
炸三文鱼鱼鳍-空气炸锅版的做法
解冻三文鱼鱼鳍，擦干表面水分后，用黑胡椒跟盐涂抹表面腌制15min
锅内加入少量油，将腌好的鱼鳍放入平底锅内，将两面煎至金黄
将鱼鳍放入空气炸锅，无预热180度15min，我是飞利浦的，建议大家可以每几分钟去观察一下
炸鱼鳍的时候，把芦笋用锅内剩下的鱼油翻炒，加入适量盐，要增加风味可以加黄油，黄油不建议加太早容易发苦
摆盘收工
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