烹调屋红玉皮蛋
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我是超级喜欢吃皮蛋的姑凉😌从小就爱吃，皮蛋粥，凉拌皮蛋，皮蛋冬瓜汤，上汤菠菜里面也有皮蛋☺在炎炎夏日来个凉拌皮蛋也是很下火哟，我把它叫做红玉皮蛋，是取了个好寓意，其实就是青椒火腿皮蛋。味道很好很下饭
用料
| 皮蛋 | 4个 |
| 青椒 | 少量 |
| 红剁椒 | 少量 |
| 火腿 | 一根 |
| 酱油 | 少量 |
红玉皮蛋的做法
青椒和火腿切粒。热好油，大火单炒火腿青椒，加入红色剁椒继续炒，放酱油翻炒出锅。把它们淋在切好的皮蛋上面摆盘！
完成
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