清口萝卜排骨汤(简约版)(懒人版)(一人食)
- 菜谱
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换季和倒春寒,加上公司空调开的太足,常常会觉得干燥。滋润并不是光多喝水就够的,偶尔喝喝清淡的排骨萝卜汤也是很好的选择。这个菜谱重点在于偷懒…和我一样懒的一个人吃的宝宝们可以试试
用料
排骨 | 一根 |
白萝卜 | 一根 |
红萝卜 | 一根 |
葱姜盐糖 | 少许 |
清口萝卜排骨汤(简约版)(懒人版)(一人食)的做法
排骨用开水烫洗干净去浮油,放入锅中,加入末过排骨的水,加入少许姜片,大火煮开后转小火炖,加入少许盐(一丢丢就好)起鲜,炖三四十分钟。(喜欢吃更软一点的肉可以炖久一点)让它炖着就不用管啦
二十分钟后,红白萝卜切成滚刀片加入,(想吃山药,粉丝,土豆之类的,也可以这时候加入哦~我加了两个香菇,超级香)再加入一丢丢白糖起味,继续炖十分钟。
丢入葱花,起锅。
小贴士
全程不用做什么,就可以等着吃了,味道鲜美,既是菜,也可以是一顿主食,在肉的油脂作用下胡萝卜素也可以被充分吸收,口味丰富有营养,色彩美到可以发朋友圈哦~
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