烹调屋青木葱玉～（黄瓜木耳洋葱炒蛋）
- 菜谱
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用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 木耳 | 小半盆 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡蛋 | 4～5个 |
| 料酒，酱油，鸡精，盐 | 适量 |
青木葱玉～（黄瓜木耳洋葱炒蛋）的做法
洋葱切细条，黄瓜切薄片，木耳撕成小朵
![青木葱玉～（黄瓜木耳洋葱炒蛋）的做法步骤图 第2张]( "青木葱玉～（黄瓜木耳洋葱炒蛋）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打散
![青木葱玉～（黄瓜木耳洋葱炒蛋）的做法步骤图 第3张]( "青木葱玉～（黄瓜木耳洋葱炒蛋）的做法步骤图 第3张")
锅内放油，小火，下鸡蛋炒熟，盛出备用。
![青木葱玉～（黄瓜木耳洋葱炒蛋）的做法步骤图 第4张]( "青木葱玉～（黄瓜木耳洋葱炒蛋）的做法步骤图 第4张")
锅内放少量油，先将洋葱下锅炒到微变色，再下木耳和黄瓜
![青木葱玉～（黄瓜木耳洋葱炒蛋）的做法步骤图 第5张]( "青木葱玉～（黄瓜木耳洋葱炒蛋）的做法步骤图 第5张")
将炒好的鸡蛋倒入，加料酒，酱油，鸡精，盐，翻炒
![青木葱玉～（黄瓜木耳洋葱炒蛋）的做法步骤图 第6张]( "青木葱玉～（黄瓜木耳洋葱炒蛋）的做法步骤图 第6张")
待香味溢出后，关火盛出～
![青木葱玉～（黄瓜木耳洋葱炒蛋）的做法步骤图 第7张]( "青木葱玉～（黄瓜木耳洋葱炒蛋）的做法步骤图 第7张")
小贴士
这是一道快手菜，不需要炒太久时间～尤其黄瓜和木耳炒太久了容易软，不好吃～
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