烹调屋家乐香蒜炸粉炸鸡翅
- 菜谱
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用料
| 鸡翅中 | 500g |
| 香蒜炸粉 | 45g（1包） |
家乐香蒜炸粉炸鸡翅的做法
能没过鸡翅的油（没加鸡翅前大约大半个鸡翅深），升温至160度，转小火保持油温，放入鸡翅炸3分钟。放入后一小会需要翻动一下鸡翅防止黏连。
160度3分钟后，取出鸡翅，升温至180度，转小火保持油温，放入鸡翅炸1分钟。
鸡翅皮很脆
![家乐香蒜炸粉炸鸡翅的做法步骤图 第2张]( "家乐香蒜炸粉炸鸡翅的做法步骤图 第2张")
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| 鸡翅中 | 500g |
| 香蒜炸粉 | 45g（1包） |
能没过鸡翅的油（没加鸡翅前大约大半个鸡翅深），升温至160度，转小火保持油温，放入鸡翅炸3分钟。放入后一小会需要翻动一下鸡翅防止黏连。
160度3分钟后，取出鸡翅，升温至180度，转小火保持油温，放入鸡翅炸1分钟。
鸡翅皮很脆
