橄榄菜炒秋葵
- 菜谱
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喜欢秋葵,各种吃法,最爱其实是清蒸,倒点橄榄油和生抽就好了。这次的秋葵感觉有点老,那么就来个稍微重口味的吧。
用料
秋葵 | 若干 |
橄榄菜 | 适量 |
盐、糖、烧酒 | 适量 |
橄榄菜炒秋葵的做法
秋葵洗净后去头,切小段。
锅里倒油,油热后倒入秋葵,炒至秋葵边稍微有点干。
加入适量橄榄菜,继续炒。
橄榄菜比较咸,可以适当加点糖和烧酒,当然觉得味道不够,还可以再加点盐。
继续翻炒几下,起锅。
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