香菇木耳豆腐煲

豆腐的营养就不再累赘了吧 简直是居家旅行杀人防火必备之物啊！！！高蛋白低脂！！多吃吧！！孩子们！！
这个豆腐煲好吃的诀窍是：两个蛋黄！！

用料  

香菇木耳豆腐煲的做法  

1. 豆腐切小块泡盐水（除豆腥，也让豆腐不容易碎）

2. 香菇木耳切小块

3. 熟鸡蛋黄压碎加一点清水调匀

4. 热油，加姜片爆香，倒入木耳香菇板栗翻炒

5. 倒鸡蛋液，加适量开水，加一个浓汤宝（或者清水、或者高汤）

6. 煮开，加入豆腐，中小火一分钟

7. 勾芡，撒一点葱花，出锅

小贴士

一定要加熟蛋黄哦！！！好吃到爆