豆腐木耳汤
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用料
豆腐 | 一小块 |
豆苗 | 一小把 |
木耳 | 适量 |
葱花、香菜 | 适量 |
油、生抽、白糖 | 适量 |
豆腐木耳汤的做法
豆腐切块,和豆苗分别现在开锅里焯一下。木耳温水泡上。
一点点油,爆香葱花,豆腐豆苗放入炒一下,豆腐炒得微黄,加水。
加木耳,继续煮几分钟。放入盐、糖,少许生抽,淋上香菜,出锅。
小贴士
放不放生抽根据个人口味,少量生抽不会染色,还会增加点汤的口味。
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