金丝益母草汤
- 菜谱
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用料
益母草 | 半斤 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | |
盐 | 少许 |
金丝益母草汤的做法
益母草买回家去头,其实头部煮汤很好的,但是不好吃,大家也可以不去头,洗干净了一起煮
益母草放水理泡洗干净
认清这个益母草的样子了啊,还有一种我这没有照片,因为买不到哈哈,叶子更细长
鸡蛋比较小就用四个
鸡蛋打散,放点油,盐调味
锅里煎好鸡蛋
另起锅开水后放益母草进去大火煮3-5分钟后,加盐和油调味
刚刚简单如果还没用完可以道进锅里和益母草一起煮,能帮助去药草味,装碗
鸡蛋切粗丝摆在益母草汤上!即可吃用
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