烹调屋青瓜炒洋葱
- 菜谱
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用料
| 洋葱 | 200g |
| 青瓜 | 200g |
| 豆豉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
青瓜炒洋葱的做法
青瓜洗净去头尾，切成厚片备用
洋葱去掉外皮，切成与青瓜差不多在小的片状
热油锅，先下洋葱炒香，然后下青瓜一起炒，加一点豆豉、生抽，盐和糖调味即可
小贴士
先炒洋葱容易带出菜的香味，青瓜本身可以生吃，所以最后放，以保留更多的维生素不被破坏！
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