烹调屋山药胡萝卜牛腩
- 菜谱
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牛腩的香气弥漫了整个厨房。极其简单的操作过程，只缺你的静静等待。
用料
| 山药 | 250g |
| 牛腩 | 400g |
| 胡萝卜 | 250g |
| 大葱 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
山药胡萝卜牛腩的做法
山药、胡萝卜去皮洗净切成条；生姜
切片、大葱切段备用![山药胡萝卜牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "山药胡萝卜牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛腩洗净切块后，放入开水中汆烫
撇去浮沫![山药胡萝卜牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "山药胡萝卜牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把上面所有配料放入50C3压力煲中
![山药胡萝卜牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "山药胡萝卜牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入适量料酒，加入水（没过食材）
![山药胡萝卜牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "山药胡萝卜牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将压力煲梭旋钮旋转至牛羊肉功能，
按下开始键![山药胡萝卜牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "山药胡萝卜牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
排气后，加入适量海盐调味，盛出装
盘，放上香菜做装饰即可![山药胡萝卜牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "山药胡萝卜牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
牛腩汆烫的步骤很重要，不要落下哦！
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