山药胡萝卜饼
- 饼
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用料
鸡蛋 | 2个 |
山药 | 5根 |
盐 | 3克 |
胡萝卜 | 2根 |
面粉 | 100克 |
葱 | 1根 |
五香粉 | 0.5克 |
山药胡萝卜饼的做法
把胡萝卜和山药切成丁,放在水里煮15分钟,看到有浮起来的黄沫出来就代表她已经煮好了,把黄色沫撇掉。第一步就完成了。
就是把它倒成这种泥状。摸着没有大的颗粒感。就好了。
再往里面打两个鸡蛋(全蛋)
加入鸡蛋以后打成这个样子。
往原先准备好的和里面加入100克高筋面粉(最好是低筋的)
把蔬菜粒,鸡蛋和面粉打在一起之后,就成了这个样子可以适量加一些奶,如果觉得稠的情况下
再放入3克的盐和0.5克的五香粉。
再倒入锅中,用小铲慢慢的翻直到一面儿是熟的了
再往没熟的那一面撒葱花。
之后你也晓得咧“出国”
现在香喷喷的饼凉凉后就可以吃了。
小贴士
住一间另一面儿的时候盖上锅盖,用温火,要不然的话就会糊。
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