上海锅贴(控油版) 菜谱 关注:4.67K次 用料 生锅贴 12只 稻米油 3勺 水 1碗 上海香醋 个人喜好 熟芝麻 个人喜好 上海锅贴(控油版)的做法 早餐做一顿现成的锅贴也挺花功夫的~但在不粘锅里,尽量做到环保控油又不降低口味,窝也是努力过了! 热锅,三勺稻米油 开小火,发现一次只能煎6个,锅太小,分批煎2次 煎到底发焦捞出3分钟,再煎第2批,不浪费油 把锅里油全倒掉,加一碗水,水量差和锅底面积差不多,不用太多,之后要煮完的 放入沥好油的12只锅贴 大火煮开 加盖中火煮5分钟 打开盖子,收干水 完全没水了,底上有焦焦的 盛出,加入陈醋和黑白芝麻调香 标签: 上海 上海锅贴控油版 锅贴 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/qqmd7.html