一人食红糖糍粑

其实挺简单的，也就是把糯米粉揉成一个大团团，然后把他分成若干个小团团，接着把他压扁，然后放进锅里两面煎，再倒入红糖水，最后大火收汁～

用料  

一人食红糖糍粑的做法  

1. 先准备好需要的食材，我一个人吃所以准备了8勺糯米粉，和小半块红糖

2. 倒小半碗的开水进红糖，弄成红糖水，不用太多，因为份量也不多，而且我这个红糖不会太甜

3. 开水放了一段时间，水不会太烫，有点温温的，分两次少量加入糯米粉中，放的过程中不断搅拌，最后用手手揉成大面团

4. 分成四个小团团

5. 压扁～不用太扁～有2-3cm这样

6. 锅中放入少许的油，第一个放进去的时候，移动下，让锅面都有点油

7. 小锅刚好放4个～

8. 放入锅中煎至两面金黄，不容易互相沾在一起

9. 倒入准备好的红糖水，大火收汁

10. 中途要不停的移动下，一起转圈圈，预防糊了

11. 完成～

12. 来～啊，吃一口

小贴士

糯米粉很容易腻，虽然看起来份量很少，有些人觉得不够塞牙缝，但是我吃到第三个就有点腻了～
至于红糖水要看每个人对甜的喜好，我比较喜欢甜，所以我这种甜度刚好～