香香脆脆的奶香山药卷
- 菜谱
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用料
山药 | 一根 |
黄油 | 5-10克 |
爱乐甜~零卡糖粉 | 30克 |
鸡蛋 | 2个 |
面包糠适量 | |
玉米淀粉 | |
芝士碎 | 适量 |
奶粉 | 30克 |
香香脆脆的奶香山药卷的做法
山药削皮,上锅蒸熟,然后用勺子压成泥
加入30克爱乐甜•零卡糖粉,20克奶粉和30克生粉拌匀(粉类这里是参考值,干湿以面团不粘手为宜)
拌匀的山药泥,包入芝士碎
滚一层鸡蛋液,裹一层面包糠,再滚一层鸡蛋液,再裹一层面包糠,放入烤盘,刷上爱乐薇黄油。烤箱180℃烤35分钟
烤二十分钟的时候我翻了一下面,也可以不翻
OK OK,来吃吧😜
咬一口里面还拉丝的,又香又脆
小贴士
面粉的添加根据干湿程度而定
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