酥炸山药酥酥脆脆香🤤
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用料
绵山药 | |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
干淀粉 | 适量 |
面包糠 |
酥炸山药酥酥脆脆香🤤的做法
山药去皮切成四方条状,放入盘中上锅蒸熟
用适量盐、胡椒粉、鸡精、和干淀粉混合,将冷却的山药条放进去扑上薄粉,再放入打散的蛋液里蘸一下,滚上面包糠
油锅烧至七成左右,逐一放入山药条,炸至表面金黄后捞出,用厨房纸吸去表面余油,趁热佐番茄沙司同食都可以
小贴士
软软绵绵很好吃😋
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