烹调屋零失败超酥奶香黄金椰蓉球
- 菜谱
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用料
| 室温软化黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 100克 |
| 蛋黄 | 4个 |
| 牛奶 | 40克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 椰蓉 | 230克 |
| 装饰椰蓉 | 适量 |
| 这个分量能做64个 |
零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法
室温软化的黄油加入糖粉搅拌均匀
![零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第2张]( "零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第2张")
用电动打蛋器打发黄油至发白膨胀
![零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第3张]( "零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第3张")
加入蛋黄继续搅拌均匀
![零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第4张]( "零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第4张")
分次加入牛奶用橡皮刮刀搅拌均匀
![零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第5张]( "零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第5张")
筛入低粉面粉和奶粉用橡皮刮刀翻拌均匀
![零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第6张]( "零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第6张")
最后加入椰蓉，用橡皮刮刀翻拌均匀成团后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
![零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第7张]( "零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第7张")
提前预热烤箱，上下火180度
![零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第8张]( "零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第8张")
取出冷藏过的椰蓉团，分割成10g一个用掌心搓圆，放在另外准备的装饰椰蓉上滚一下，让外面粘上一层椰蓉，放入烤盘均匀摆开
![零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第9张]( "零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第9张")
放进预热好的烤箱，上下火180度15分钟左右，椰蓉球表面上色即可
![零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第10张]( "零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第10张")
酥脆香甜，超级好吃😋
![零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第11张]( "零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第11张")
满屋子的椰香味😋😋😋
![零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第12张]( "零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第12张")
完全晾凉后，密封保存
![零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第13张]( "零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法图解 做法步骤 第13张")
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