烹调屋烧烤味小瓜丝
- 菜谱
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用料
| 小瓜 | 1-2根 |
| 指天椒 | 10个 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 几滴 |
| 蒜 | 几颗 |
烧烤味小瓜丝的做法
小瓜先切片再切丝，指天椒切圈，蒜切末
热锅热油下蒜末和指天椒圈爆香，下小瓜丝翻炒
小瓜丝变软后加蚝油、生抽、盐、孜然粉，翻炒出锅，出锅前加几滴香油
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用料
| 小瓜 | 1-2根 |
| 指天椒 | 10个 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 几滴 |
| 蒜 | 几颗 |
烧烤味小瓜丝的做法
小瓜先切片再切丝，指天椒切圈，蒜切末
热锅热油下蒜末和指天椒圈爆香，下小瓜丝翻炒
小瓜丝变软后加蚝油、生抽、盐、孜然粉，翻炒出锅，出锅前加几滴香油
