烹调屋马铃薯粿（潮汕几乎每户都有做过）
- 菜谱
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用料
| 马铃薯 | 500g |
| 地瓜粉 | 50g |
| 生粉 | 100g |
| 花生油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 生花生米 | 少许 |
马铃薯粿（潮汕几乎每户都有做过）的做法
1.花生米加水泡半小时，马铃薯洗干净，在表皮画几刀，蒸熟，蒸好后剥皮
2.然后将马铃薯弄成泥状，在加入生粉，地瓜粉，盐，油，搅拌均匀，不要有粉粒
3.最后用模具印好，上蒸炉，冷水上锅，水开后8分钟就好.![马铃薯粿（潮汕几乎每户都有做过）的做法步骤图 第2张]( "马铃薯粿（潮汕几乎每户都有做过）的做法步骤图 第2张")
小贴士
花生米按个人喜欢，不喜欢可以不放
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