鸡春糕(广东版)
- 菜谱
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广东人最喜欢的甜品之一。
用料
鸡蛋 | 8只 |
黄糖 | 3砖 |
姜丝 | 适量 |
米酒 | 适量 |
鸡春糕(广东版)的做法
两碗水煮开,放入黄糖至溶解
把鸡蛋打好,待黄糖水凉会,再混合鸡蛋液,适量姜丝,米酒搅拌均匀。黄糖水切勿过热,否则会导致鸡蛋液热熟。
搅拌均匀后就可以放进锅里蒸。看情况而定,大概蒸20分钟左右就可以啦
完工啦,你也来试一下吧。相信你也可以噢😊
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