香菇肉丁糯米烧卖

包子里最爱吃的烧卖，终于自己亲手做了一回。

用料  

香菇肉丁糯米烧卖的做法  

1. 香菇，胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒生抽黑胡椒碎粒腌制十分钟。

2. 葱段炒香，放入肉丁炒熟，再加入香菇丁，胡萝卜丁。

3. 放入煮熟的糯米搅拌。这里我的糯米太多了，所以饭有点过粘。可以大米放多些。

4. 包好后的烧卖放入锅中蒸五分钟即可。

小贴士

这里我的米用的纯糯米，有点粘过头了，建议大家用大米和糯米混合。蒸的时间五分钟左右即可。时间长了，烧卖会来没有型。有点散了。