烹调屋香喷喷啤酒鱼
- 菜谱
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用料
| 鲫鱼 | |
| 葱姜蒜 | |
| 洋葱 | |
| 青红椒 干红辣椒 | |
| 香菜 | |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 鸡精或味精 | |
| 啤酒一瓶 |
香喷喷啤酒鱼的做法
鱼收拾干净 入油锅煎
然后放入葱姜蒜，辣椒，洋葱煸炒出香味
加入盐，酱油，鸡精
沿锅边倒入啤酒一瓶
盖上锅盖至收汤
出锅撒入香菜，大功告成
开吃~~~
小贴士
我用的是养殖的鲫鱼，个头比较大，烧的话肉也比较嫩，个人觉得这种鱼做出来最好吃，千万别用那种烧汤的野生小鲫鱼做啊
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