培根卷鸡肉肠
- 菜谱
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配两片吐司和一杯牛奶,就是一顿完美早餐
用料
荷美尓鸡肉肠 | 4根 |
荷美尓培根 | 2条 |
黄油 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
培根卷鸡肉肠的做法
准备鸡肉肠和培根,培根一分为二
锅内放入少许黄油,小火将鸡肉肠煎至微黄
再将对切后的培根包裹在鸡肉肠外面,将接口面放在锅里煎,然后翻面;待四面培根都煎熟变色后出锅
出锅装盘后再撒上研磨的黑胡椒,就大功告成啦。里面的鸡肉肠是两头脆皮,中间很弹牙,外面的培根是焦、酥、微脆、满口香。
小贴士
1、第一次煎鸡肉肠不必太焦。
2、火不易太大,慢慢将培根煎到酥香
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