懒人小卷

吃剩的饺子皮，浪费多可惜，加点小菜，卷个卷卷，明天的早餐就有着落了～

用料  

懒人小卷的做法  

1. 1 胡萝卜，黄瓜戳丝，加入少量盐，腌制2分钟

2. 2 挤完水，备用。

3. 3 鸡蛋两个，打散，热油下锅炒散，盛出备用。

4. 4 热油，下葱花，胡萝卜丝，黄瓜丝，鸡蛋，虾米爆炒，加适量盐，耗油提味，熟透，盛出备用。

5. 5 饺子皮用一一擀开，最好能擀均匀，并且越薄越好。

6. 6 如图包卷。

7. 7 建议饺子皮之间可以适量刷点食用油。

8. 8 下锅蒸煮20分钟左右，馅料饺子皮熟透就行。

9. 9 出锅，开动啦